Alça Nº 5

Alça de Alumínio Fundido Nº 5 para Caldeirão 40 a 45 cm

Fabricante: Steel Fundição

Material: liga de alumínio fundido maciço

Compatibilidade: caldeirões Nº 40 ao 45 (40 a 45 cm)

Capacidade aproximada: 30,0 a 60,0 litros

Diâmetro do furo: 8,0 mm

Peso médio: aproximadamente 250 g

Fixação: rebite ou solda

Venda: por quilo ou tonelada

Pedido mínimo: 50 kg

Fabricação: Guarulhos, São Paulo

Os pesos são médios e podem apresentar pequenas variações entre lotes, característica do processo de fundição.

Descrição do produto

A Alça de Alumínio Fundido Nº 5 é o primeiro modelo da linha com furação reforçada de 8,0 mm. Foi dimensionada para caldeirões industriais de grande porte, de 40 a 45 cm de diâmetro, com capacidade aproximada de 30,0 a 60,0 litros.

A peça é fundida em liga de alumínio maciço. A mudança do furo de 5,5 mm para 8,0 mm acompanha o aumento da carga: nesta faixa o caldeirão cheio passa dos 60 quilos, e o rebite precisa de seção maior para trabalhar com folga.

Steel Fundição — Alterações de texto das páginas de produto Página 14

Somos o fabricante. A produção é própria, por fundição de alumínio, na nossa unidade em Guarulhos, São Paulo. A venda é feita no atacado, por quilo ou por tonelada, com pedido mínimo de 50 kg, e atendemos exclusivamente empresas. Não trabalhamos com venda de peça avulsa.

Para que serve o modelo Alça Nº 5?

O modelo Alça Nº 5 é aplicado como alça lateral, também chamada de pega, fixada na parede ou na borda do recipiente. Os usos mais comuns são:

• Caldeirões industriais de grande porte
• Panelões de refeitório corporativo e institucional
• Montagem em linha de produção de fabricantes de caldeirões
• Reposição de alças em escala, em linhas já em uso

O modelo atende fabricantes de caldeirões de grande porte, distribuidores do segmento industrial, e refeitórios corporativos e institucionais que fazem a manutenção do próprio parque em volume.

Por que usar alumínio fundido em vez de baquelite ou chapa dobrada?

São três diferenças práticas que aparecem no uso diário de uma cozinha profissional.

Resistência térmica

O alumínio fundido não deforma perto da chama e vai ao forno. O baquelite tem limite de temperatura e restringe onde o recipiente pode ser usado.

Resistência mecânica

A peça fundida é maciça e não abre nem entorta com o peso do recipiente cheio, comportamento comum em alça feita de chapa dobrada.

Durabilidade

O alumínio não enferruja e não descasca, o que reduz a troca por desgaste ao longo dos anos.

Há ainda a questão da reposição: o modelo Alça Nº 5 segue o padrão de mercado da linha hotel, então encaixa em peças de linhas já existentes sem adaptação.

Como instalar o modelo Alça Nº 5?

A fixação é feita pelas duas abas da peça, cada uma com furo de 8,0 mm. Há dois caminhos:

Rebitagem

Método mais usado em linha de produção e em reposição, com rebite compatível com o furo de 8,0 mm.

Solda

Usada quando o fabricante quer acabamento sem rebite aparente.

As abas foram projetadas para distribuir a carga nos dois pontos de fixação, o que evita concentração de esforço em um único furo quando o recipiente está cheio.

Furação em outro diâmetro, curvatura de parede diferente ou dimensões fora do padrão são feitas sob consulta técnica.

Qual a diferença entre os modelos da linha?

A linha padronizada da Steel Fundição tem oito modelos:

• Alça Nº 1: panelas de 16 a 20 cm, furo de 5,5 mm
• Alça Nº 2: panelas de 22 a 26 cm, furo de 5,5 mm
• Alça Nº 3: panelas e caldeirões de 28 a 32 cm, furo de 5,5 mm
• Alça Nº 4: caldeirões de 34 a 38 cm, furo de 5,5 mm
• Alça Nº 5: caldeirões de 40 a 45 cm, furo de 8,0 mm
• Alça Nº 6: caldeirões de 50 cm ou mais, furo de 8,0 mm
• Alça Universal (Tipo U): panelas de 16 a 24 cm e frigideiras duplas, furo de 5,5 mm
• Aro: tachos, assadeiras e marmiteiros, furo de 5,5 mm

Se o caldeirão tem entre 40 e 45 cm, o modelo correto é o Nº 5.

Cada modelo da lista deve ser link para a página do respectivo modelo.

Steel Fundição — Alterações de texto das páginas de produto Página 15

Perguntas frequentes sobre o modelo Alça Nº 5

Em que peça o modelo Alça Nº 5 é usado?

Em caldeirões de 40 a 45 cm de diâmetro, o que corresponde aos números 40 ao 45 do padrão de mercado.

Qual a diferença entre a Alça Nº 4 e a Nº 5?

A Nº 4 atende de 34 a 38 cm e usa furo de 5,5 mm. A Nº 5 atende de 40 a 45 cm, pesa cerca de 250 g e já usa furo reforçado de 8,0 mm, para caldeirões de até 60 litros.

Vocês vendem no atacado? Existe quantidade mínima de pedido?

Sim, vendemos no atacado para empresas. A venda é feita por quilo ou por tonelada, com pedido mínimo de 50 kg. Não trabalhamos com peça avulsa.

Vocês são fabricantes ou revenda?

Somos fabricantes. Toda a produção é feita por fundição de alumínio na nossa unidade em Guarulhos, São Paulo.

A peça pode ir ao forno?

Sim. É de alumínio fundido maciço e suporta chama alta e forno industrial.

Vocês fazem furação fora do padrão de 8,0 mm?

Sim, mediante consulta técnica. Também fazemos ajuste de curvatura para paredes fora do padrão.

Vocês fabricam peças fora do catálogo, sob desenho?

Sim. O catálogo de oito modelos cobre a maior parte da demanda, mas também desenvolvemos peças sob desenho técnico do cliente.

Sobre a Steel Fundição, fabricante de alças de alumínio fundido em Guarulhos

A Steel Fundição é fábrica de alças de alumínio fundido, com fundição própria em Guarulhos, São Paulo. Produzimos a linha padronizada de oito modelos para uso hotel, industrial e comercial, além de peças fundidas sob desenho técnico e projetos especiais.

A operação faz parte da mesma estrutura da Steel Usinagem de Precisão, que atende a indústria com usinagem CNC e fabricação de peças sob desenho.