Colher de Sorvete de Alumínio Fundido

Colher de Sorvete de Alumínio Fundido para Sorveteria

Fabricante: Steel Fundição

Material: alumínio fundido

Dimensões (C × L × A): 18 × 3,5 × 3,5 cm

Concha: 4 × 5 cm

Peso médio: aproximadamente 80 g

Acabamento: rebarbado e tamboreado

Processo: fundição em coquilha (molde metálico permanente)

Aplicação: porcionamento de sorvete

Venda: por quilo ou tonelada

Pedido mínimo: 50 kg

Fabricação: Guarulhos, São Paulo

Os pesos são médios e podem apresentar pequenas variações entre lotes, característica do processo de fundição.

Descrição do produto

A Colher de Sorvete de Alumínio Fundido é uma peça de corpo único, com 18 cm de comprimento e concha de 4 × 5 cm, feita para porcionamento em ritmo de sorveteria.

Não tem mola, catraca nem lâmina móvel: nada emperra, nada enferruja e a limpeza é imediata entre um sabor e outro.

O alumínio conduz o calor da mão para a concha, o que facilita o corte do sorvete direto do pote sem precisar mergulhar a peça em água quente a cada bola.

Somos o fabricante. A produção é própria, por fundição de alumínio, na nossa unidade em Guarulhos, São Paulo. A venda é feita no atacado, por quilo ou por tonelada, com pedido mínimo de 50 kg, e atendemos exclusivamente empresas. Não trabalhamos com venda de peça avulsa.

Para que serve a colher de sorvete?

É uma colher de porcionamento profissional, usada direto no pote ou na cuba. Os usos mais comuns são:

• Sorveterias, gelaterias e açaiterias, no atendimento de balcão
• Porcionamento padronizado para controle de custo por bola
• Montagem de taças, cascões e sundaes
• Uso em cozinhas para porcionar purês, cremes e massas frias
• Composição de kits profissionais para distribuidores

O modelo atende sorveterias e açaiterias, distribuidores de equipamentos para food service e fabricantes que montam linhas de utensílios profissionais.

Por que usar alumínio fundido em vez de colher com mola ou plástico?

São três diferenças práticas que aparecem no uso diário.

Sem mecanismo

Colher com mola ou catraca acumula resíduo no eixo, emperra e é difícil de higienizar. A peça fundida é maciça e lava em segundos.

Condução térmica

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O alumínio transmite o calor da mão para a concha, o que ajuda a soltar a bola e reduz o esforço no sorvete mais duro.

Durabilidade

Não enferruja, não descasca e não quebra o cabo, falha comum em colher de plástico usada em produto congelado.

Como usar e conservar

Trabalhe com a concha em movimento raspante sobre a superfície do sorvete, sem afundar a peça de uma vez: o formato da concha enrola o produto e forma a bola no próprio curso.

Entre sabores, basta passar em água corrente.

Ao fim do expediente, lave com detergente neutro e seque.

Não recomendamos lavagem em máquina industrial com detergente alcalino, que mancha a superfície do alumínio.

Quais utensílios compõem a linha?

A linha de utensílios de cozinha em alumínio fundido da Steel Fundição tem cinco modelos:

• Espremedor de Limão: 18 × 6,5 × 4,5 cm, aproximadamente 140 g
• Espremedor de Laranja: 23 × 8 × 6 cm, aproximadamente 230 g
• Espremedor de Alho Big: 18 × 3,5 × 6 cm, câmara ampliada
• Espremedor de Batata: 21 cm de comprimento, copo de Ø 9 cm
• Colher de Sorvete: 18 × 3,5 × 3,5 cm, concha de 4 × 5 cm

Além da linha de utensílios, fabricamos a linha padronizada de alças de alumínio fundido, com oito modelos para uso hotel, industrial e comercial.

Perguntas frequentes sobre a colher de sorvete

Qual o tamanho da bola?

A concha mede 4 × 5 cm, o que dá uma porção padrão de balcão. A uniformidade entre as bolas é o que permite calcular o custo por porção.

Tem mola ou catraca?

Não. É peça única fundida, sem mecanismo, justamente para facilitar a higienização e evitar travamento.

Vocês vendem no atacado? Existe quantidade mínima de pedido?

Sim, vendemos no atacado para empresas. A venda é feita por quilo ou por tonelada, com pedido mínimo de 50 kg. Não trabalhamos com peça avulsa.

Vocês são fabricantes ou revenda?

Somos fabricantes. Toda a produção é feita por fundição de alumínio na nossa unidade em Guarulhos, São Paulo.

Vocês fabricam utensílios fora do catálogo, sob desenho?

Sim. Fundimos utensílios e componentes em alumínio conforme o desenho técnico ou a amostra enviada pelo cliente.

Sobre a Steel Fundição, fabricante de alças de alumínio fundido em Guarulhos

A Steel Fundição é fábrica de alças de alumínio fundido, com fundição própria em Guarulhos, São Paulo. Produzimos a linha padronizada de oito modelos para uso hotel, industrial e comercial, além de peças fundidas sob desenho técnico e projetos especiais.

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A operação faz parte da mesma estrutura da Steel Usinagem de Precisão, que atende a indústria com usinagem CNC e fabricação de peças sob desenho.